过敏，对家长们来说，应该并不陌生。很多幼儿在成长的过程中，或多或少都可能会出现一些过敏的情况。 在我们国家，儿童食物过敏的患病率为 6.2%。大多数时候，幼儿都只会是轻微的过敏，但是，过敏严重起来，也会导致生命危险！虽然这种情况极其罕见，但是为了避免孩子发生此类悲剧事件，咱们还是要尽量避免孩子出现过敏的情况。

人体出现过敏反应，都是因为我们的免疫系统在作怪。

大家都知道，免疫系统是我们人体的保护伞。任何外来物进入人体，免疫系统都会对它作出判断：这样外来物会给咱主人带来危险吗？这样外来物对人体是有益的吗？

只有当外来物是对人体有益时，免疫系统才会放行，让它进入身体。

一旦外来物是敌人，比如细菌、病毒，那免疫系统和这些外来物就会发起斗争，必须得把外来物赶出身体后，他们才算执行完任务。所以感冒时出现的发烧、咳嗽等，都是因为免疫系统正在和病原体对抗，采取了各种手段，想把它们赶出身体外。而食物，也是免疫系统认为的外来物之一。而除了食物以外， 尘螨、宠物毛屑、花粉、霉菌等，都可能会引起过敏症状。而所有可能会引起人体过敏的这些物质，都被称为“过敏源”。

有哪些容易过敏的食物？

为什么我们经常听说有人会对鸡蛋、鱼虾过敏，却很少听到会对青菜、米饭过敏的呢？

因为引起过敏的往往是食物中的蛋白质！如果孩子对某种食物过敏，那他可能是对这种食物中含有的蛋白质成分过敏。我们日常生活中，容易过敏的食物往往为这几大类：花生、贝壳类、鱼类、坚果类、牛奶、鸡蛋、小麦和大豆。这八类食物，几乎占据了 90%以上的食物过敏。而且，根据调查显示， 在我国，鸡蛋、牛奶过敏的人群数量远远要大于其他几类食物。不过啊，虽然这些食物可能会引起孩子过敏，但是并不意味着晚一些才能给孩子添加在辅食中（至于具体多晚，这个目前还是有一点争议……）少量、多次给孩子添加几顿之后，孩子没有任何异常反应，确认不过敏，就可以放心给孩子继续食用。

过敏可能会产生哪些状况？

根据过敏原的不同，过敏反应可能会涉及到身体的很多部位。

1.鼻子、眼睛、喉咙

过敏后，可能会开始流鼻涕，鼻子发痒，鼻腔出现肿胀；

眼睛会发痒、发红，甚至会流泪；

喉咙会觉得痒、疼痛，甚至恶心、呕吐；

2.脸面部

嘴唇、舌头、脸部可能会发红、出现皮疹、瘙痒、甚至肿胀的情况；

3.呼吸道

可能会引发呼吸急促、呼吸不畅、胸闷、哮喘等情况；

4.皮肤

皮肤上可能会出现小红点、湿疹、荨麻疹等；

5.胃肠道

可能会出现腹胀、腹痛，甚至是腹泻；

极少数情况下，过敏可能会造成呼吸困难、头晕目眩、皮肤、嘴唇发紫等情况，而且往往来势汹汹，通常在接触过敏原短时间后，就会发生。遇到这种情况，赶紧叫救护车。

孩子明确对某种食物过敏怎么办？

1.可以再次尝试吗？

孩子慢慢长大后，免疫系统会逐渐成熟，发育越来越完善，耐受性也会增强。如果孩子在初次尝试某种食物时，只是出现一些小红疹等情况，没啥其他症状，那可以隔一段时间之后再尝试。如果孩子初次尝试某种食物以后，过敏反应非常严重，那再次尝试这种食物之前，最好能够咨询一下医生。此外，家长也应该评估一下，缺了这种食物，孩子会不会出现营养不良等情况。比如牛奶、鸡蛋这种食物非常常见，给孩子提供了大量的蛋白质和钙，家长当然希望宝宝能够吃点这类食物。而比如芒果、花生这些食材，不吃某一样并不会对孩子造成啥影响，也就不要强求了。

2.平时需要做什么？

平时给孩子准备食物时，一定不要添加明确过敏的食材。

现如今，很多市售食物都是混合食物，比如成分中有牛奶、鸡蛋的煎饼、比如含有鱼虾的香肠、比如含有花生的坚果组合等，家长一定要在孩子吃之前，帮他确认清楚！如果孩子已经上幼儿园，就要和老师明确交代清楚，哪些食物不能吃。

此外，家长们还应该在医生指导下常备一些用于过敏的急救药物，防止孩子出现意外。

文景幼儿园保健室宣

                                        2024年5月6日